Giờ nghỉ trưa, chúng tôi cùng xuống bếp chuẩn bị bữa cơm, cùng trò chuyện với 3 cán bộ trẻ. Tôi nghe nói, bữa ăn hôm nay có món đặc sản. Tôi tò mò không biết đó là gì. Nhìn vào chiếc chậu nhỏ, tôi thấy những con nhái chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út, đang ngoi lên khỏi chậu nước. Lê Văn Thiện - một trí thức trẻ làm phó chủ tịch UBND xã Xuân Chinh đang thoăn thoắt mổ bụng từng con nhái. Thiện nói: “Đây là món ăn đặc sản, thỉnh thoảng mới có. Hôm qua trời mưa nên em mới bắt được, mà phải trời mưa vừa chứ mưa to cũng không có”. Món nhái làm thịt xong được chiên giòn lên, thơm phức.
Lê Văn Thiện, sinh năm 1984, quê ở xã Lương Sơn, huyện Thường Xuân, được phân công về công tác tại xã vùng khó Xuân Chinh vào tháng 10/2012, theo Quyết định 170/QĐ-TTg, thí điểm chọn 600 trí thức trẻ ưu tú, có trình độ đại học về các xã thuộc 62 huyện nghèo của cả nước làm phó chủ tịch xã của Thủ tướng Chính phủ. Thời gian đầu về công tác, Thiện cũng gặp rất nhiều khó khăn, tuổi đời còn trẻ, lại chưa quen biết phong tục tập quán của người dân, chưa quen đường rừng… nên việc chỉ đạo công việc còn hạn chế. Nhưng sau một thời gian, với lòng nhiệt tình và tâm huyết muốn giúp bà con bớt khó khăn, vất vả, Thiện đã tạo được niềm tin, sự quý mến, ủng hộ của bà con nơi đây. Trần Thị Lan, sinh năm 1986, ở thị trấn Thường Xuân, làm cán bộ chính sách xã Xuân Chinh tâm sự: “Từ khi còn đang ngồi trên ghế nhà trường, em đã có ước mơ sau này học ra trường được về những vùng khó khăn để làm việc. Bởi em nghĩ, nếu ai cũng muốn được sống và làm việc ở những nơi điều kiện tốt, thuận lợi thì những nơi xa xôi, thiếu thốn như thế này sẽ ra sao?”. Khi mới lên đây Lan cũng sợ lắm bởi xung quanh đồi núi, vào các bản thì xa mà đường lại khó đi. Trong khi đó, Lan lại chưa biết tiếng của đồng bào dân tộc. Nhiều đêm Lan khóc vì nhớ nhà. Nhưng dân bản ở đây rất quý và quan tâm nên Lan cũng đỡ buồn hơn. Còn bạn trẻ Hoàng Thị Hằng, sinh năm 1987, ở xã Xuân Bái, huyện Thọ Xuân, làm cán bộ địa chính xã, thì nói: Trước đây mới đến em cũng lo lắm. Nhưng dần rồi em quen, lại thấy gắn bó với dân bản như nhà mình. “Ai cũng chọn việc nhẹ nhàng, gian khổ biết dành phần ai”, các trí thức trẻ đã chọn nơi còn nhiều khó khăn để được thử thách, khẳng định mình. Với lòng nhiệt huyết của tuổi trẻ, tinh thần hăng say cống hiến, những cán bộ trẻ nơi đây đang ngày ngày cố gắng góp chút sức lực nhỏ bé của mình cùng lãnh đạo địa phương đưa vùng khó đi lên, chung tay cùng xây dựng làng bản ấm no, hạnh phúc. Nguyễn Quỳnh |
Trước khi detox:
Cần phải có chế độ ăn uống riêng trước khi bước vào detox thực sự để quá trình đạt được hiệu quả. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn giàu protein, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường và các đồ uống có chất kích thích như cafe hay rượu. Bạn chỉ nên ăn những đồ ăn chưa qua chế biến như salad, hoa quả, ăn nhiều rau và uống thật nhiều nước.
Đặc biệt là đồ uống tẩy lọc gan 2 lần mỗi ngày vào sáng và tối. Công thức pha chế đồ uống tẩy lọc gan gồm hỗn hợp: 2 thìa xúp đầy (hoặc 1/3 cốc) dầu ôliu, 1/3 hoặc 2/3 cốc nước chanh tươi, 3-5 nhánh tỏi, một mẩu gừng nhỏ, nửa gram ớt đỏ và đổ đầy với nước cam ép. Nếu không có nhiều thời gian tận hưởng sự nghỉ ngơi, thư giãn ở resort thì bạn nên chuẩn bị quá trình này trước ở nhà.
Quá trình detox :
Quá trình detox có nhiều cấp độ với các khóa kéo dài khác nhau. Thông thường đối với những người không có nhiều thời gian, đi du lịch kết hợp detox thường chọn khóa kéo dài 3,5 ngày. Còn nếu bạn có dư dả thời gian và muốn giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể thực sự thì nên tham gia khóa 7 ngày sẽ giúp cho quá trình thải độc tố triệt để và hiệu quả hơn nhiều.
Quan trọng bạn phải xác định được rằng, thay vì đi du lịch và khám phá ẩm thực phong phú như những chuyến đi thông thường, bạn sẽ phải nhịn ăn hoàn toàn trong quá trình detox.
Mỗi ngày, cứ cách 3 giờ, bạn sẽ uống 5 loại nước uống giải độc đặc biệt được resort chuẩn bị sẵn như nước tẩy lọc gan, nước mùi tỏi, nước súp rau, nước cà rốt hay nước dừa. Những đồ uống này sẽ giúp bạn có cảm giác no và hoạt động như một tấm xốp, hút mọi chất độc ra khỏi cơ thể bạn đồng thời làm sạch ruột.
Cũng cách 3 giờ, bạn sẽ bước vào quá trình bổ sung thảo mộc (Herbal Supplements). Nó sẽ hỗ trợ cho quá trình thải độc khỏi cơ thể và làm sạch ruột nhanh hơn.
Trong suốt quá trình giải độc cơ thể, mỗi ngày bạn cũng sẽ có những giờ phút được chăm sóc, thư giãn với các dịch vụ spa để giúp cung cấp chất khoáng và chất điện phân cho cơ thể.
Hơn nữa, trong quá trình detox tại các resort ở Koh Samui, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ đầy đủ từ những chuyên gia chăm sóc sức khỏe, giúp cho việc giải độc của bạn đạt hiệu quả tốt nhất.
Nguồn: giaoducthoidai.vn
Link: http://giaoducthoidai.vn/channel/2778/201305/khi-tri-thuc-tre-ve-ban-1969592/
No comments:
Post a Comment